鲩鱼头，鲤鱼尾，鲢鱼之腹更甘旨。水鱼土鲫，病人宜食。

鱼浮鲫沉，可以滋阴。黄白二花，味胜南嘉。寒鲚热鲈，既甘且腴。

霜蟹雪螺，味不在多。